Las magdalenas tradicionales del Abuelo Nieto no son solo un postre, son una herencia de sabores y tradiciones que han pasado de generación en generación. En este artículo, te llevaremos a través de un viaje culinario, donde aprenderás a preparar estas deliciosas magdalenas, conociendo cada detalle que las hace únicas y especiales.
Historia y Origen de las Magdalenas del Abuelo Nieto
Las magdalenas tienen su origen en la región de Lorraine, Francia, pero la versión del Abuelo Nieto es una adaptación española que ha ganado popularidad por su textura esponjosa y sabor inigualable. Esta receta ha sido un secreto familiar durante años, pero hoy te revelaremos cada paso para que puedas disfrutar de estas delicias en tu hogar.
Ingredientes
Para preparar estas magdalenas necesitarás:
- 5 huevos grandes
- 280 gramos de azúcar
- 280 gramos de aceite de girasol
- 120 gramos de leche entera
- 1 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal fina
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Ralladura de un limón fresco
- 1 cucharada de miel pura
- 450 gramos de harina de trigo
