La Salsa Blanca Campestre es más que un simple acompañamiento; es una experiencia culinaria que transforma lo ordinario en extraordinario. Su origen, aunque humilde, se ha convertido en un pilar de la cocina gourmet, adaptándose y evolucionando a través de los años para satisfacer los paladares más exigentes. Esta receta no solo es un testimonio de la riqueza de la cocina tradicional, sino también un ejemplo de cómo los ingredientes básicos pueden crear algo sublime.
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla de calidad
- 3 1/2 cucharadas de harina de trigo, para espesar
- 2 tazas de leche entera o semi-desnatada, para una textura cremosa
- Sal kosher o gruesa, ajustada al gusto
- 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida, para un sabor intenso
