En la búsqueda de opciones de desayuno que sean tanto nutritivas como deliciosas, los muffins de avena ocupan un lugar especial en el corazón de quienes desean comenzar su día con energía y sabor. Esta receta de muffins de avena no solo es fácil de preparar, sino que también es increíblemente versátil, permitiéndote adaptarla a tus gustos personales y necesidades nutricionales.
Ingredientes:
- 3 tazas de avena (360 g)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 2-3 plátanos maduros (según el tamaño)
- 2 huevos
- 1,5 tazas de leche (puede ser de origen vegetal, 375 ml)
- Opcional: chocolate o chispas de chocolate para cubrir
