El Pastel de Calabaza es más que un simple postre; es una obra maestra culinaria que captura la esencia del otoño en cada bocado. Este manjar, perfectamente equilibrado con especias aromáticas y puré de calabaza natural, no solo deleita el paladar sino que también enciende el espíritu de la temporada en corazones y hogares. A continuación, presentamos una guía detallada para crear el pastel de calabaza más irresistible, infundido con consejos profesionales para asegurar el éxito en su preparación.
Ingredientes
- 425 gramos de puré de calabaza (preferiblemente casero)
- 400 gramos de azúcar blanca
- 240 ml de aceite vegetal
- 4 huevos grandes
- 250 gramos de harina de trigo
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de clavos de olor molidos
