La Pasta Alfredo con Camarones es más que un simple plato; es una experiencia culinaria que deleita los sentidos y transporta a un mundo de sabores exquisitos y texturas inigualables. Esta receta, que combina la rica y cremosa salsa Alfredo con camarones jugosos y perfectamente cocidos, es ideal para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para disfrutar de un momento de placer gastronómico.
Historia y Curiosidades
La Pasta Alfredo es un plato que tiene sus raíces en Roma, Italia. Fue creada por Alfredo Di Lelio a principios del siglo XX. La adición de camarones es una variante moderna que combina la tradición italiana con el gusto por los sabores del mar.
Ingredientes Detallados
- 400 gramos de pasta tipo fettuccini
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 1 taza de crema de leche entera
- ¾ taza de leche entera
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 yema de huevo grande
- 3 cucharadas de perejil fresco picado
- 300 gramos de camarones medianos, pelados y desvenados
- Sal y pimienta negra al gusto
