El pastel de mantequilla es una receta que ha trascendido generaciones, convirtiéndose en un clásico en las mesas de todo el mundo. Este postre, conocido por su textura suave y su rico sabor a mantequilla, ha sido el centro de reuniones familiares y eventos especiales. Hoy, te presentamos una versión que no solo honra la tradición sino que promete ser el mejor pastel de mantequilla que hayas probado.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso, tamizada
- 1 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla, suavizada
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos
Ingredientes para la Cobertura de Chocolate Perfectamente Chocolate
- 1 barra (1/2 taza) de mantequilla o margarina
- 2/3 taza de cacao Hershey’s
- 3 tazas de azúcar en polvo (azúcar glas)
- 1/3 taza de leche (más adicional si es necesario)
- 1 cucharadita de vainilla
