El Helado de Dulce de Leche es más que un simple postre; es una experiencia culinaria que evoca recuerdos de infancia, tardes soleadas y momentos de pura felicidad. Este deleite, perfecto para cualquier época del año, combina la cremosidad de la leche batida con el sabor intenso y caramelizado del dulce de leche, conocido también como arequipe en algunas regiones. La receta que compartimos a continuación es el resultado de una búsqueda exhaustiva por equilibrar a la perfección estos dos componentes, creando un helado que no solo satisface el paladar sino que también eleva el arte de hacer postres a un nuevo nivel.
Ingredientes Detallados
Para garantizar que su Helado de Dulce de Leche sea un éxito rotundo, es crucial seleccionar ingredientes de alta calidad. Aquí les proporcionamos una lista detallada:
- 400 ml de Crema de Leche (preferentemente con un alto contenido de grasa para mayor cremosidad)
- 350 gr de Dulce de Leche de excelente calidad (el secreto de su sabor intenso)
- 80 ml de Leche entera (para equilibrar la mezcla)
