Las Galletas de Mantequilla y Limón representan una fusión perfecta entre la suavidad envolvente de la mantequilla y el vibrante toque cítrico del limón, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable que deleita el paladar. Esta receta ha sido cuidadosamente diseñada para capturar la esencia de estos dos ingredientes estelares, creando un bocado irresistible que promete convertirse en el favorito de todos.
Ingredientes
- 200 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar granulada, para una dulzura equilibrada
- 2 huevos grandes, que aportan estructura y suavidad
- 1 pizca de sal fina, para realzar los sabores
- 1 cucharadita de esencia de vainilla pura, para un aroma envolvente
- 1 cucharada de ralladura de limón fresco, para un toque cítrico intenso
- 200 g de harina de trigo todo uso, para una textura perfecta
- 200 g de harina de maíz (maizena), para suavidad en cada mordisco
- 1 cucharadita de levadura en polvo, para una textura esponjosa
