La Crema Catalana Casera no es solo un postre, es una experiencia culinaria que encapsula la esencia de la tradición española. Este exquisito manjar, conocido por su textura sedosa y su característico toque de azúcar caramelizado, es el epítome de la repostería de esta región. A continuación, te guiaremos paso a paso para que puedas recrear esta delicia en tu propia cocina.
Ingredientes
- 4 yemas de huevo de calidad
- 100g de azúcar blanco
- 30g de maicena
- 500ml de leche entera
- 1 rama de canela
- Ralladura de 1 limón
