El Pollo General Tso es más que un simple plato; es una experiencia culinaria que transporta tus sentidos a lo más profundo de la cocina asiática, combinando sabores intensos y texturas que deleitan el paladar. Esta versión en olla de cocción lenta no solo facilita su preparación, sino que también asegura que cada bocado esté impregnado de los ricos sabores que caracterizan a este icónico plato. A continuación, te presentamos una receta detallada para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo sin hueso, cortadas en trozos
- 1/2 taza de maicena
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa hoisin
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- Cebollas verdes, cortadas en rodajas (opcional para decorar)
- Semillas de sésamo (opcional para decorar)
