En el vasto universo de la repostería, existe una joya culinaria que captura la esencia misma del otoño con cada bocado: las Magdalenas de Tarta de Nuez Pecana. Este manjar, que combina la riqueza de las nueces pecanas con un toque caramelizado, no solo deleita el paladar, sino que también invita a una experiencia sensorial única, transportándonos a tardes otoñales donde el aroma a mantequilla y azúcar moreno se mezcla con el crujir de las hojas bajo nuestros pies.
Ingredientes:
- 1 1/4 tazas de azúcar moreno claro, para un dulzor profundo y caramelizado.
- 1 taza de harina de trigo integral, para añadir textura y nutrición.
- 2 1/2 tazas de nueces pecanas tostadas y picadas, el corazón crujiente de nuestras magdalenas.
- 3/4 de taza de mantequilla sin sal, suavizada, para una textura rica y aterciopelada.
- 3 huevos grandes, como agente de unión y para aportar esponjosidad.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro, para un aroma envolvente.
- 1/2 cucharadita de sal, para equilibrar la dulzura.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, para asegurar la perfecta elevación.
