Introducción
El Pan de Piña Rápido emerge como una propuesta culinaria que encanta y sorprende, fusionando la frescura de la piña con la textura esponjosa y suave del pan casero. Este manjar, ideal para cualquier momento del día, promete deleitar a todos con su equilibrio perfecto entre dulzura y suavidad.
Historia y Origen del Pan de Piña
Aunque el pan de piña tiene raíces que se remontan a diversas culturas, su versión rápida es una innovación moderna diseñada para adaptarse al ritmo acelerado de la vida actual. Este pan incorpora la piña, una fruta tropical amada por muchos, en una receta que es tanto tradicional como contemporánea.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 3 oz. de queso crema a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 3 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 huevo grande, batido
- 1/2 taza de crema agria
- 1 lata (20 oz) de piña triturada, escurrida (reservar el jugo para el glaseado)
Para el Glaseado:
- 1 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 2-3 cucharadas del jugo de piña reservado
