Los profiteroles, pequeñas joyas de la repostería, son el epítome de la delicadeza y el sabor. Esta receta de Profiteroles de Mamá con Crema Pastelera no solo promete deleitar tu paladar, sino también transportarte a los dulces recuerdos de la cocina familiar. Con una masa choux aireada y una crema pastelera suave y rica, estos profiteroles son el postre perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
Para la masa choux:
- 1 barra de mantequilla (8 cucharadas)
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de trigo
- 4 huevos grandes
Para la crema pastelera:
- 1 pinta de crema para batir
- 1 paquete (3.4 onzas) de pudín instantáneo de vainilla
- ⅓ taza de leche entera
